강아지 닭가슴살 테린 만들기
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아래 영상을 참고하시면 좀 더 쉽게 만드실수 있을거예요! (귀여움은 덤ミ★)
✎⁾⁾⁾ 재료소개
닭가슴살600g https://link.coupang.com/a/Yuvkj
고구마 https://link.coupang.com/a/YuEV6
당근 https://link.coupang.com/a/YuHrV
브로콜리 https://link.coupang.com/a/YuHzQ
파프리카 https://link.coupang.com/a/YuHGQ
미니 파운드팬(21x8.5x6cm) https://link.coupang.com/a/YuHNd
✎⁾⁾⁾ 만드는법
1. 재료소독을 위해서 2개의 큰 볼에 식초 2큰술씩 넣고 희석시킨 물에 닭가슴살600g 과 브로콜리를 30분정도 담궈 두었다가 흐르는 물에 세척해 주세요.
2. 닭가슴살의 물기를 가볍게 제거해 줍니다.
3. 닭가슴살 600g을 블렌더에 갈아 주세요. (저희집 블렌더가 작아서 저는 조각낸 다음 갈아주었습니다.)
4. 빨강파프리카40g , 노랑파프리카40g, 브로콜리40g, 당근40g, 고구마50g 를 곱게 칼로 다지거나, 블렌더, 야채다지기 기구를 가지고 잘게 만들어 주세요.
5. 위의 갈아둔 닭가슴살에 다진 야채를 넣고 섞어 줍니다.
6. 삼색테린을 만들거라 반죽을 총 3등분으로 나누어 주세요.
7. 노란색 단호박가루와 아래 브로콜리 가루를 넣고 섞어 줬어요.
(tip 가루는 제품마다 색의 차이가 있을수 있으니 조금씩 넣어 가면서 색을 맞춰주세요!)
8. 파운드 팬의 맨아래에는 브로콜리 색을 깔아주었고요.
9. 그 위에 단호박색 섞은 닭가슴살 올려주었고요.
10. 맨 위에는 아무것도 섞지 않은 닭가슴살 올려줬어요.
(tip 빈틈이 생기지 않게 최대한 잘 누르고 밀착시켜 주세요!)
11. 찜기에 물이 끓으면 30분정도 쪄줍니다.
12. 채소의 수분의 빠져나와서 파운드팬에 물이 고여있더라구요. 뜨거우니까 조심해서 파운드의 물을 빼주셔요.
13. 파운드팬에 물기를 어느정도 비우고, 도마위에 다시한번 키친타올로 가볍게 물기를 제거해 주었어요.
14. 삼색테린 단면이 너무 예쁘지 않나요! 오븐없이도 이렇게 맛있는 한끼의 식사가 완성되었어요!
15. 테린은 충분히 식힌 후에 잘라주세요.
16. 1-2cm 정도의 크기로 잘라주니까 10조각 정도 나왔던것 같아요.
17. 3색 닭가슴살 치킨테린이 완성되었습니다! 천연가루를 사용하여 은은하게 색이 너무 예쁘죠 ?
18. 참깨가 먹기좋게 3등분으로 다시 잘라 주었어요. 단면에 콕콕박힌 야채들도 너무 예쁘네요.
테린은 찜기로 쪄서 부드럽기 때문에 나이많은 노령견 강아지들과 야채를 잘 먹지 않는 댕댕이들에게도 좋은 간식이 될것 같아요.
19. 우리집 댕댕이는 아무거나 잘 먹어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
(* 테린만 주기에는 영향 불균형이 올수있으니 주식보다는 간식이나 토핑이 맞는것 같아요!)
20. 동네에서 친한 댕댕이친구들과 닭가슴살 테린을 나눠먹었어요! 아주 맛있게 옴뇸뇸 먹었다는 소식... 너무너무 뿌듯!
만드는 과정이 너무 간단한데, 아이들의 기호성에 매우 좋은 간식이라 꼭한번 만들어 보셔요🎔
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